Bršlice kozí noha (Aegopodium podagraria) je rostlina, která má své pevné místo v historii lidového léčitelství. I když je často přehlížena ve prospěch populárnějších bylin, jako je například medvědí česnek, má mnoho pozitivních vlastností, které mohou významně přispět k našemu zdraví.
Využití bršlice v tradičním léčitelství
V minulosti byla bršlice kozí noha vysoce ceněna pro své léčivé účinky. Hildegarda z Bingenu, známá benediktinská abatyše, ji ve svých spisech popisuje jako vzácnou klášterní bylinu, která podporuje trávení a rozpouští kyselinu močovou. To je zvláště důležité při léčbě dny. Kromě toho má bršlice protizánětlivé a antirevmatické účinky.
Využívají se zejména oddenky byliny, které jí umožňují rychle se množit. Pro zahrádkáře je to často noční můra, ale pro bylinkáře skutečné zelené zlato.
Bršlice kozí noha je také bohatá na vitaminy a minerály, které podporují tvorbu a čištění krve, regulují krevní tlak a snižují nervozitu. Při vnitřním užívání zlepšuje vylučování solí z těla, což pomáhá při problémech s klouby a revmatických bolestech.
Její schopnost odvodňovat tělo je velmi ceněná, zejména při léčbě otoků. Snižuje srážlivost krve, což je přínosné jako prevence proti embolii. Ale pozor, při nadměrném užívání může rostlina vyvolat nevolnost nebo podráždění ledvin.
Nejste si jisti, jak poznat bršlici? Podívejte se níže ve videu:
Omlazující koupel a obklady z listů
Listy bršlice kozí nohy mohou být využity nejen v kuchyni, ale také jako přísada do léčivých koupelí a obkladů. Koupel připravená z odvaru listů této byliny působí detoxikačně na celý organismus a díky vysokému obsahu chlorofylu podporuje zdraví pokožky. Pravidelná lázeň z bršlice pomáhá zahlazovat stopy stárnutí a zlepšuje revmatické stavy.
Obklady z listů bršlice jsou ideální pro úlevu při pocitu těžkých nohou. Spařené nebo krátce povařené listy se přikládají na bolestivá místa, kde mohou působit proti otokům, hemeroidům nebo křečím. Jsou také vhodné jako podpůrný prostředek při léčbě revmatismu.
Bršlice kozí noha v kuchyni
Bršlice kozí noha není jen léčivá bylina, ale také skvělá přísada do různých pokrmů. Její listy můžete přidat do polévek, zeleninových salátů nebo pomazánek. Chuť bršlice připomíná ořechy, i když někteří ji mohou vnímat jako trpkou nebo lehce nakyslou.
Zdroj: vegmania.cz, denik.cz
