Pěstování hub na zahradě má hned několik výhod. Především si můžete sami ovlivnit podmínky, za kterých vaše houby porostou, což znamená, že nejste odkázáni na rozmary počasí nebo sezónu. Pokud tedy rádi trávíte čas na zahradě a chtěli byste vyzkoušet něco netradičního, houby jsou ideální volbou. Jak na to a co k tomu budete potřebovat?
Jak si vypěstovat houby na zahradě
Pěstování hub na zahradě není těžké, jen je třeba dodržet několik základních pravidel. Houby potřebují zejména vlhké a stinné místo. Některé druhy hub, jako například žampiony nebo hlíva ústřičná, se živí rozkládajícími se organickými látkami v půdě, zatímco jiné druhy, jako jsou hřiby nebo křemenáče, potřebují symbiotický vztah se stromy.
Klíčové podmínky pro pěstování
- Symbióza se stromy
Pokud chcete pěstovat lesní houby, jako jsou hřiby nebo klouzky, musíte mít na zahradě vhodné stromy. Houby rostou v blízkosti kořenů stromů, kde si vzájemně vyměňují živiny. Ideálními stromy pro pěstování hub jsou břízy, duby, smrky, borovice a modříny. Pokud na zahradě žádné takové stromy nemáte, doporučujeme se zaměřit na žampiony nebo hlívu ústřičnou, které symbiózu s dřevinami nepotřebují. - Správný substrát a sadba
Pro pěstování hub je klíčové zvolit vhodný substrát, který lze zakoupit v obchodech se zahradnickými potřebami. Sadba je obvykle ve formě práškové směsi nebo suspenze, která se aplikuje do půdy v blízkosti kořenů stromů. Houby potřebují vlhkost, proto je důležité udržovat substrát vlhký, zejména za suchého počasí.
Nemáte zahradu? Houby si můžete vypěstovat i doma. Podívejte se, jak na to:
Druhy hub, které můžete pěstovat
Pěstování lesních hub
Lesní houby, jako jsou hřiby, křemenáče nebo klouzky, potřebují specifické podmínky. Nejlépe rostou ve stínu a v blízkosti stromů, které jim poskytují živiny prostřednictvím kořenového systému. Sadba lesních hub se nejčastěji aplikuje do vzdálenosti 1–2 metrů od kmene stromu, přibližně 10–20 cm pod zem.
Pěstování žampionů
Žampiony jsou jedny z nejjednodušších hub na pěstování, proto jsou ideální pro začátečníky. Můžete si pořídit soupravu na pěstování, která obsahuje naočkovaný substrát a vše potřebné. Žampiony vyžadují teplé a vlhké prostředí, takže je důležité pravidelně kontrolovat vlhkost substrátu.
Pěstování hlívy ústřičné
Hlíva ústřičná je nejen chutná, ale také bohatá na vitaminy a minerály. Její pěstování je snadné a můžete ji pěstovat na špalcích, pařezech nebo na slámě. Hlíva nepotřebuje vysoké teploty, proto se hodí i pro chladnější klima. Ideální teplota pro růst hlívy je mezi 10–20 °C, což z ní dělá houby vhodné i pro celoroční pěstování.
Jak získat sadbu?
Sadbu hub lze zakoupit v zahradnických obchodech nebo ve specializovaných e-shopech. Nejčastěji narazíte na sadbu v práškové formě nebo jako suspenzi s živými zárodky hub. Pro pěstování hub je důležité zvolit správné místo – například v blízkosti kořenů stromů, které houby potřebují ke svému růstu.
Pokud chcete mít jistotu, že se houby uchytí, můžete si pořídit i stromy, které jsou již naočkované podhoubím. Takové stromy se zpravidla lépe ujímají a mají vyšší šanci, že začnou plodit houby.
Zdroj: ireceptar.cz, hobby.instory.cz, abecedazahrady.dama.cz
