Sakura, známá také jako japonská třešeň, je ikonou japonské kultury a symbolem jara. Její růžové květy každoročně přitahují miliony návštěvníků do Japonska. Ale proč si nepořídit tento krásný strom i do své zahrady? Pěstování sakury není složité a s trochou péče se budete moci každé jaro těšit z jejích nádherných květů.
Výsadba - základní kroky pro začátečníky
- Výběr místa: Sakura miluje slunné místo, kde bude mít dostatek světla, ale bude chráněna před silným větrem. Ideální je půda dobře propustná, mírně kyselá až neutrální.
- Příprava půdy: Před výsadbou je dobré půdu důkladně prokypřit a přidat kompost nebo jiný organický materiál, který zlepší její kvalitu. Sakura preferuje půdy s dobrou drenáží, aby se zabránilo přemokření kořenů.
- Výsadba: Sakuru je nejlepší vysazovat na podzim nebo na jaře. Vykopeme jámu dostatečně širokou a hlubokou, aby se do ní kořeny pohodlně vešly. Kořeny rozprostřete do jámy a zasypte je půdou, kterou důkladně utlačte, aby se odstranily vzduchové kapsy. Po výsadbě strom důkladně zalijte, aby se kořeny dobře usadily a měly dostatek vláhy pro začátek růstu.
- Rozestupy: Mezi jednotlivými stromy nechte alespoň 3-4 metry prostoru, aby měly dostatek místa pro růst. Sakura se může rozrůst do šířky, a pokud mají stromy dostatek prostoru, budou mít lepší přístup ke světlu a živinám, což podpoří jejich zdravý růst a bohatou květnou korunu.
Tento strom je ikonou japonské kultury a jara
Jak se o sakuru starat?
- Zálivka a zavlažovací režim: Pravidelná zálivka je klíčová, zejména v prvních letech po výsadbě, kdy se kořeny teprve usazují. V období sucha je třeba stromy zalévat častěji, aby se zabránilo vysychání půdy. Doporučuje se také mulčovat půdu kolem stromů, což pomůže udržet vlhkost a potlačit růst plevele.
- Hnojení a výživa: Sakura ocení pravidelné hnojení kompostem nebo organickým hnojivem na jaře, kdy začíná vegetační období. Hnojení poskytne stromům potřebné živiny pro růst a vývoj květů.
- Řez a tvarování: Pro zdravý růst je důležitý pravidelný řez. Na jaře odstraňte poškozené a přestárlé větve, čímž podpoříte růst nových výhonků. Pravidelný řez také pomáhá udržovat strom ve tvaru a zajišťuje, že květy budou rovnoměrně rozloženy.
- Ochrana před škůdci a chorobami: Sakura je obecně odolná vůči většině nemocí, ale je dobré ji pravidelně kontrolovat a v případě potřeby použít přírodní prostředky proti škůdcům. Mulčování a správná zálivka mohou také pomoci udržet strom zdravý a silný.
Kvetoucí strom sakury, který svými nádhernými květy oživí a rozzáří každou zahradu. Sakura je známá svou schopností přinést do zahrady kouzlo a eleganci
Jaké druhy najdete?
- 'Somei Yoshino': Nejznámější a nejčastěji pěstovaná odrůda sakury s jemně růžovými až bílými květy. Tento kultivar je oblíbený pro svou bohatou květnatost a je často vidět v parcích a zahradách po celém světě.
- 'Kanzan': Tato odrůda má plné, sytě růžové květy, které tvoří nádherné kaskády. 'Kanzan' je velmi oblíbená pro svou estetickou hodnotu a často se používá v dekorativních výsadbách.
- 'Shirotae': Odrůda známá také jako 'Mount Fuji' má velké bílé květy s jemnou vůní. Tento strom má širokou korunu a je skvělou volbou pro větší zahrady.
- 'Ukon': Tato jedinečná odrůda má květy světle zelené až žluté barvy. Je méně běžná, ale velmi atraktivní díky svému neobvyklému zbarvení.
- 'Shogetsu': S velkými, plnými květy růžové barvy, které se postupně mění na bílé. Tento kultivar je známý svou dlouhou dobou kvetení a jemnou vůní.
Detailní záběr na květ sakury, který ukazuje jemné růžové okvětní lístky a drobné tyčinky. Krása a jemnost těchto květů symbolizují pomíjivost a jarní obnovu
Sakura je tedy nejen nádherným doplňkem vaší zahrady, ale také stromem, který může přinést mnoho radosti a užitku. Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete úspěšně vysadit a pečovat o sakuru, která vám každý rok přinese kouzlo jara až k vám domů.
Využití sakury
Sakura není jen krásným stromem, ale její květy mají i gastronomické využití. Japonci květy sakury tradičně nakládají do soli a octa, podobně jako kapary. Tento proces zachovává krásnou barvu květů a dodává jim jemnou chuť.
Naložené květy sakury se dají opláchnout a použít pro přípravu různých pokrmů a nápojů. Nejznámější je asi sakurové mochi, které se připravuje i z mladých listů sakury.
Populární je také sakurayu – čaj z květů sakury, který se často podává na svatbách. Tato technika není omezena jen na sakuru, ale lze ji použít i pro jiné jedlé květy.
Zdroj: https://www.semeniste.cz, https://www.zahrada.cz, https://cs.wikipedia.org, https://www.maskrtnica.cz
