Brambory patří mezi oblíbené plodiny na českých zahrádkách. I přes veškerou péči se ale může stát, že při sklizni narazíte na hlízy pokryté tmavými strupy. Nejenže tento problém kazí vzhled brambor, ale může ovlivnit i jejich chuť.
Co způsobuje strupovitost brambor?
Strupovitost brambor, známá také jako obyčejná strupovitost, je způsobena bakterií Streptomyces scabie, která napadá hlízy brambor během jejich růstu. Tato bakterie se nejčastěji šíří v zásaditých půdách, což znamená, že příliš vysoké pH půdy je jednou z hlavních příčin tohoto problému. Pokud máte zásaditou půdu, existuje vyšší pravděpodobnost, že vaše brambory budou napadeny strupovitostí.
Dalším faktorem, který přispívá k výskytu strupů, je nedostatečná závlaha během vegetačního období. Brambory vyžadují rovnoměrnou vlhkost, zejména v období tvorby hlíz. Pokud je půda příliš suchá, hlízy jsou náchylnější k napadení chorobami.
Jak předcházet strupovitosti brambor?
Abyste minimalizovali riziko strupovitosti, je klíčové dodržovat několik zásad. Prvním krokem je volba vhodného stanoviště a příprava půdy. Pokud máte zásaditou půdu, můžete snížit její pH přidáním kyselých materiálů, jako je například rašelina. Ideální pH pro pěstování brambor se pohybuje kolem 5,0 až 5,5.
Důležitá je také volba odrůdy. Některé odrůdy brambor jsou totiž přirozeně odolnější vůči strupovitosti. Pokud tedy máte na bramborách strupy, vyplatí se investovat do těchto odolných odrůd, které snižují riziko napadení chorobou.
Prohlédněte si další tipy, jak se zbavit strupovitosti, níže ve videu:
Správná péče o brambory během růstu
Dostatečná a pravidelná závlaha je dalším klíčem k úspěchu. Jakmile brambory začnou tvořit hlízy, je třeba dbát na to, aby půda zůstala vlhká, ale ne přemokřená. Nepravidelná zálivka nebo přemokření mohou způsobit nejen strupovitost, ale i další choroby hlíz, jako je hniloba.
Další aspekt, který byste neměli podceňovat, je správné hnojení. Nadbytek organického hnoje nebo vápenatých hnojiv může zvýšit pH půdy, což napomáhá šíření strupovitosti. Doporučuje se používat spíše kompost nebo draselná hnojiva, která mají na růst brambor pozitivní vliv.
Pokud se budete řídit těmito radami, můžete se těšit na zdravou úrodu bez nevzhledných strupů. Takže pokud jste letos našli ve své sklizni brambory s tmavými skvrnami, nevěšte hlavu – příští rok může být vaše úroda bezchybná!