Pravidelná konzumace sušených švestek může podpořit zdraví střev, kostí a kardiovaskulárního systému. Bylo také prokázáno, že konzumace sušeného ovoce zlepšuje celkovou kvalitu stravy a prý pomáhá i při regulaci hmotnosti. Jak vidno, dehydratované švestky mají velký potenciál, jak přirozenou formou dodat tělu množství cenných živin.
Zde je 10 hlavních zdravotních přínosů sušených švestek a důvody, proč je pravidelně zařazovat do jídelníčku:
Pro fungování mozku
Sušené švestky obsahují hodně draslíku a jsou zdrojem vitaminu B6 a mědi, mikroživin, které přispívají k normální činnosti nervové soustavy. A co víc, studie na sušených švestkách ukázala, že toto sušené ovoce má protizánětlivé, antioxidační a paměťové účinky. Tyto přínosy jsou pravděpodobně způsobeny vysokým obsahem antokyanů, modrého rostlinného pigmentu.
Navíc je tato dobrota dokonalým životabudičem, takže pokud se cítíte vyčerpaní a slabí, tyto sušené plody vás okamžitě povzbudí.
Jak sušit švestky v troubě
Pro dobrou náladu
Sušené švestky mají dobrý vliv na nervový systém a podporují dobrou náladu. Tento produkt také pomáhá bojovat proti depresi, nudě, úzkosti, podrážděnosti a smutku, čímž předchází nervovým zhroucením a dokonce nespavosti.
Pro váš imunitní systém
Díky vysokému obsahu draslíku zlepšují sušené švestky metabolismus vody a solí, a tím i funkci ledvin a jater.
Pokud chcete zlepšit svůj imunitní systém, sušené švestky přijdou vhod. Zvyšují odolnost organismu vůči různým infekcím, proto se doporučují zejména lidem žijícím v ekologicky nepříznivých oblastech. Toto sušené ovoce má schopnost pohlcovat volné radikály vstupující do těla, což naopak může zpomalit procesy předčasného stárnutí lidského organismu.
Pro boj s bakteriemi
Jednou z dalších významných vlastností je, že sušené švestky ničí bakterie a choroboplodné zárodky. Proto pomáhají udržovat zdravou ústní dutinu, a tedy bojovat proti zubnímu kazu a nepříjemnému dechu. Ale pamatujte, že sušené ovoce v žádném případě nenahradí vaši zubní pastu a kartáček!
Pro zlepšení zraku
Sušené švestky jsou vynikajícím zdrojem vitaminu A, který je nezbytný pro dobrý zrak. Jedna švestka poskytuje 3 % doporučené denní dávky vitaminu A.
Pro zdraví srdce
Díky vysokému obsahu draslíku zajišťují sušené švestky správnou funkci srdce a nervového systému. Každodenní příjem draslíku pomáhá snižovat krevní tlak a omezuje riziko takových problémů, jako jsou závratě.
Pro zmírnění zácpy
Pokud trpíte zácpou, vězte, že sušené švestky mohou tento problém odstranit. Stačí sušené plody omýt a vložit je na noc do horké vody. K dosažení požadovaného účinku stačí ráno vypít půl sklenice i s namočeným ovocem.
Pro obohacení organismu o různé vitaminy
Sušené švestky obsahují bílkoviny, vlákninu, vitaminy B1, B2, PP, C, provitamin A a také minerální látky - sodík, draslík, hořčík, fosfor a železo. Všimněte si, že sušené švestky si zachovávají téměř stejné množství živin jako čerstvé švestky.
Pro krásu
Produkt obsahuje užitečné živiny, které bojují proti volným radikálům a chrání tělesné tkáně před oxidací. Díky tomu se zpomaluje proces stárnutí a zároveň se vaše pokožka stává hladkou a pružnou.
Pro vaše kosti a svaly
Sušené švestky, bohaté na bor, pomáhají budovat silné kosti a svaly. Toto ovoce může také pomoci se zlepšením mentální bystrosti a svalové koordinace.
Až budete příště nakupovat v obchodě a budete stále na pochybách, které sušené ovoce si vybrat, zkuste si vzpomenout na tento článek.