Mozek v našem těle funguje jako řídicí centrum a ovlivňuje naše fyzické i duševní zdraví. Ovlivňuje koordinaci pohybů, reflexy, senzorické vnímání, myšlení, emoce, schopnost řešit problémy, paměť, stresové reakce, kvalitu spánku, navazování vztahů a mnoho dalších důležitých procesů každodenního života. Jeho správné fungování lze podpořit zdravým životním stylem, k němuž patří i výběr vhodných jídel. V následujícím výběru najdete potraviny, které mozku dodají energii, působí jako prevence před škodlivými vlivy a podporují jeho kognitivní funkce.
Tučné ryby
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Mezi nejčastěji doporučované potraviny patří v tomto směru tučné ryby, které obsahují vysoký podíl omega-3 mastných kyselin. Ty si naše tělo neumí vyrobit, a proto je třeba mu je dodat stravou. Jejich konzumací zvýšíte aktivitu mozku, podpoříte tvorbu nervových buněk důležitých pro koncentraci a paměť.
Mimo to se ryby doporučují jako prevence proti mentální degradaci a rozvoji Alzheimerovy choroby. Skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin je například losos, makrela, tuňák nebo sardinky.
Vlašské ořechy
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Všimli jste si, že jádra vlašského ořechu svým tvarem připomínají mozek? Zajímavé je, že právě pro něj jsou velmi prospěšnou potravinou, protože obsahují pestrou škálu vyživujících látek.
Kromě zmíněných omega-3 mastných kyselin jsou zdrojem vitaminu B1 a B6, hořčíku, fosforu a lecitinu. Tato unikátní kombinace pomáhá snižovat stres, podporuje funkci nervového systému, přispívá k regeneraci po nervovém vyčerpání a prospívá i imunitě.
Vajíčka na všechny způsoby
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Pozitivní účinky na mozek mají také vajíčka, a to díky vitaminu B, kyselině listové a především látce cholin. Ten pomáhá regulovat náladu, posiluje paměť a je součástí důležitého neurotransmiteru, který přenáší vzruchy mezi nervovými buňkami. Mimo to jsou vajíčka vynikajícím zdrojem bílkovin, které se podílejí na tvorbě a obnově buněčných membrán.
Překvapivě účinná semínka
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Drobná semínka v sobě ukrývají překvapivě velké množství cenných látek, jež pomohou udržet mozek v dobré kondici. K těm nejprospěšnějším se řadí dýňová semínka, která obsahují antioxidanty a důležité minerální látky, jako je hořčík, železo, zinek a měď. Podporují nervový systém a doporučují se jako prevence před vznikem Alzheimerovy nebo Parkinsonovy choroby.
Slunečnicová semínka zase obsahují aminokyselinu tryptofan, která podporuje tvorbu serotoninu v těle a přispívá k duševní pohodě. Pozitivní účinky na mozek mají i konopná, lněná a chia semínka.
Kvalitní olivový olej
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Extra panenský olivový olej je svými příznivými účinky na zdraví mozku známý. Obsahuje kvalitní zdravé tuky, jež zlepšují pružnost buněčných membrán a podporují komunikaci mezi mozkovými buňkami. Dále je bohatý na antioxidanty, které mají protizánětlivé účinky a působí jako prevence proti neurodegenerativním onemocněním mozku, jako je Alzheimerova choroba nebo Parkinsonova nemoc. Mimo to podporuje soustředění, paměť, učení a zdraví mozkových cév.
Borůvky
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Borůvky jsou jedním z nejvíce doporučovaných druhů ovoce pro zdraví mozku, a to díky vysokému obsahu antokyanů, které mají silné antioxidační účinky. Chrání proti oxidačnímu stresu, zánětům a stavům, které mohou přispívat ke stárnutí mozku a jeho onemocněním. Borůvky také podporují regeneraci mozkových buněk a duševní pohodu.
Zlatá kurkuma
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Kurkuma je koření známé svou zářivě žlutou barvou. Přidává se například do směsí na kari a v zimě se z ní připravuje populární „zlaté mléko“. Kurkuma je bohatá na bioaktivní látku kurkumin, který v mozku působí protizánětlivě, působí jako antioxidant, podporuje tvorbu nových neuronů a plasticitu mozku – tedy schopnost učit se a adaptovat.
Hořká čokoláda
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Milujete čokoládu? Pak vám následující informace určitě udělá radost. Konzumace čokolády s vysokým obsahem kakaa podporuje soustředění, zlepšuje paměť, zlepšuje kognitivní funkce a zpomaluje proces, vyživuje nervové buňky a zpomaluje jejich stárnutí. Mimo to přispívá k duševní pohodě. Pro správný účinek je důležité přiměřené množství a čokoláda by měla obsahovat alespoň 70 % kakaa.
Zelený čaj
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Zelený čaj obsahuje aminokyselinu L-theanin, která má uklidňující účinky a podporuje produkci uklidňujících alfa vln v mozku. Je bohatý na katechiny, které mají silné antioxidační účinky a chrání mozkové buňky před poškozením volnými radikály. Také zlepšuje krevní oběh a podporuje zdraví cév, čímž přispívá k optimálnímu zásobování mozku kyslíkem a živinami.
Obyčejná voda
10 potravin, které podpoří zdraví a správné fungování vašeho mozku
Poslední bod vás možná překvapí, ale i obyčejná voda má na fungování a kondici mozku zásadní vliv. Správná hydratace je totiž pro jeho činnost nezbytná – nedostatečný nebo nevhodný pitný režim ovlivňuje koncentraci, soustředění, přenos informací mezi buňkami a chemické prostředí mozku. Správná hydratace přispívá k lepšímu spánku, regeneraci i podpoře krevního oběhu, který zajišťuje přísun kyslíku a nezbytných živin.
