Snídani na sladko, nebo na slano? Vejce, nebo ovesnou kaši? Do značné míry pochopitelně záleží na tom, co máte radši, ale důležitý je také obsah živin, které vám určitá snídaně dodá. Snídaně je velmi důležité denní jídlo. Pokud zvolíte správný typ, získáte dostatek energie na celý den a nebudete mít chuť se dojídat různými průmyslově zpracovanými pokrmy, které vám určitě neprospějí.
Ovesné vločky jsou životabudič
Ovesná kaše, nebo zkrátka ovesné vločky s mlékem a ovocem jsou pro někoho tím správným startem do nového dne. Hovoříme pochopitelně o vločkách, které nejsou opražené s cukrem, jak se často prodávají. Standardní porce ovesných vloček vám dodá zhruba 166 kalorií, dvě vařená vejce o něco málo méně.
Je velký rozdíl v obsahu sacharidů, těch mají vločky mnohem více, dokonce 28 gramů sacharidů, vejce pouhý zlomek, počítejme ovšem, že sacharidy najdeme v pečivu, které si k vejcím přikousneme. Zároveň obsahují vločky také vlákninu, konkrétně 4 gramy, vejce zanedbatelné množství.
Značný rozdíl najdeme i v dodaném tuku, vločky mají velmi nízký obsah tuku, kolem 3,5 gramu, vejce naopak vysoký, a to trojnásobný obsah tuků. Kromě cholesterolu ale jde také o zdravé mastné nasycené kyseliny.
Plné vitaminů a minerálů
Jak vejce, tak ovesné vločky jsou bohaté na vitaminy a minerály. Zatímco ovesné vločky jsou zdrojem železa, hořčíku, zinku a draslíku, vejce poskytují selen a cholín, který je důležitý pro správné funkce mozku, a dále pak antioxidanty lutein a zeaxanthin.
Vejce jsou opravdu plné živin, jak je to ale s obávaným cholesterolem? Vaječný žloutek obsahuje zhruba 300 mg cholesterolu, což je hraniční denní dávka pro dospělého člověka. Pamatujme ale na to, že cholesterol konzumujeme i z jiných potravin. Proto se udává, že bychom měli týdně konzumovat zhruba 4 vejce.
Vyzkoušejte ztracená vejce!
Jak vejce konzumovat? Na výběr máte mnoho různých způsobů. Pokud chcete hubnout, pak pochopitelně by to neměla být vejce na slanině. Jak připravit vejce dietně a přitom zajímavě? Vyzkoušejte například ztracená vejce. Jejich příprava chce trochu triku a zkušeností, ale takto připravená vejce jsou zajímavější a chutnější alternativou vařených vajec natvrdo. Nejméně hodnotnou úpravou jsou smažená vejce.
Jak si připravit ztracená vejce?
- Dejte svařit vodu v hlubokém hrnci a přidejte do ní lžičku octa.
- Vejce vyklepněte do malé mističky.
- V hrnci s vodou utvořte mícháním vír.
- Do středu víru opatrně vlijte vejce.
- Po třech minutách ho vylovte děrovanou naběračkou a dejte do mističky s ledem.
Vločky bychom měli namočit do mléka a nechat dopředu nabobtnat. Díky tomu zasytí na delší dobu, a tím podporují hubnutí. Připravíte je na sladko s přidáním ovoce a semínek, ale také na slano. Vločky cholesterol naopak snižují, dále zlepšují střevní mikroflóru a trávení. Zároveň dodají dostatek energie na celý den.
Připravte si jako snídani palačinku na plech!
Jakou snídani tedy zvolit, vejce, nebo vločky? Ideální snídaně je pestrá a neomezuje se jen na jednu potravinu, proto je vhodné vejce a vločky kombinovat, stejně jako nejrůznější způsoby jejich úpravy.
Inspirace pro váš domov i zahradu do e-mailu!
- Jen to nejlepší z našeho webu Dům&Zahrada
- Každé úterý do vaší e-mailové schránky
- Přihlášení k newsletteru najdete v menu ☰
