Prasklé rajče dokáže zamrzet. Obzvlášť když jste si rostliny celé týdny piplali a těšili se na první sklizeň. Dobrou zprávou ale je, že ve většině případů nejde o nemoc ani o napadení škůdci. Praskání plodů bývá nejčastěji reakcí na náhlé změny v množství vody. A právě letošní počasí se střídáním sucha a vydatnými dešti vytváří pro tento problém ideální podmínky.
Když několik dní rajčata trpí suchem a následně dostanou velké množství vody, začnou plody rychle nasávat tekutinu. Dužina se zvětšuje rychleji, než stíhá růst slupka, a ta následně praskne. Stejný problém může způsobit i nepravidelné zalévání. Například když rostliny několik dní nezalijete a pak jim dopřejete velkou dávku vody najednou.
Praskliny mohou vypadat různě
Ne všechny praskliny vypadají stejně. Nejčastěji se objevují dva typy:
- Kruhové praskliny kolem stopky: Vznikajíběhem dozrávání plodů a může za ně kolísání vlhkosti.
- Podélné praskliny po stranách plodu: Jsou důsledkem prudkého růstu rajčete po náhlém přísunu vody.
Praskliny jsou sice neškodné, ale poškozené plody se rychleji kazí.
Pozor na prudké letní deště
Rajčata začínají nejvíce praskat právě po bouřkách. Když je půda několik dní suchá a následně ji promočí vydatný déšť, rostlina během krátké doby přijme velké množství vody. Výsledkem bývá rychlé zvětšení plodů a následné popraskání slupky. Proto bývají rajčata pěstovaná pod stříškou nebo ve skleníku často méně poškozená než ta na otevřeném záhoně.
Mulč pomáhá udržet stabilní vlhkost
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak praskání omezit, je mulčování. Vrstva mulče udrží rovnoměrnou vlhkost, zpomalí vysychání půdy, ochrání kořeny před přehříváním a výkyvy mezi suchem a přemokřením. Vhodná je například sláma, posekaná tráva nebo jemná štěpka.
Zalévejte méně často, ale důkladně
Mnoho pěstitelů dělá chybu v tom, že rajčata zalévá každý den malým množstvím vody. Lepší je dopřát rostlinám vydatnější zálivku, která pronikne ke kořenům, a pak nechat vrchní vrstvu půdy lehce proschnout. Ideální je zalévat ke kořenům a vyhnout se smáčení listů. Rostliny si tak vytvoří hlubší kořenový systém a lépe zvládnou krátkodobé sucho.
Některé odrůdy rajčat praskají častěji
Velkou roli hraje také genetika. Některé odrůdy mají tenčí slupku a jsou k praskání náchylnější. Objevuje se to například u:
- velkoplodých rajčat,
- masitých odrůd,
- některých cherry rajčat s velmi tenkou slupkou.
Pokud vás praskání trápí pravidelně, při příštím nákupu hledejte odrůdy označené jako odolné proti praskání.
Pomůže i včasná sklizeň
Mnoho lidí nechává rajčata na rostlině co nejdéle. To je sice lákavé, ale někdy právě tím zvyšují riziko praskání. Jakmile jsou plody téměř vybarvené, můžete je sklidit a nechat dozrát doma na okenním parapetu. Zvlášť pokud meteorologové hlásí několikadenní déšť nebo bouřky.
