Extrémní letní teploty jsou bohužel stále častější. Za ty lze považovat horka nad 35 stupňů, která už opravdu nejsou nějakou velkou výjimkou a která nás dokáží pořádně potrápit. Ani rajčatům se vedra nelíbí a nedaří se jim v nich dobře. Rajčata milují teplé slunečné dny, ideálně denní teploty mezi 18 a 29 stupni Celsia, vyšší teploty už mohou být problém.
Nad 34 stupňů Celsia rostliny přestanou růst
Nad 34 stupňů Celsia rostliny rajčat přestanou růst, jejich květy se nebudou moci opylovat a plody nebudou moci plně dozrát. Při vysokých teplotách mohou plody utrpět spálení sluncem a stres rostlin může vést ke zvýšené náchylnosti ke škůdcům a chorobám.
Poznáte to tak, že na rajčeti uvidíte světlé skvrny s hnědými puchýři, je to vlastně dost podobné, jako když se spálíte vy. O tom, že může na rajče působit vedro, byste měli přemýšlet již dopředu. Výsadbu rajčat naplánujte tam, kde budou mít dostatek dopoledního slunce a odpoledne filtrovaný stín. To funguje nejlépe u menších rajčat, protože větší rajčata potřebují minimálně 6 až 8 hodin slunce denně.
Vytvořte stín
Pokud nemůžete najít pro rajčata odpolední stín, vytvořte si ho uměle tak, že přes rostliny přehodíte stínicí látku. Látka nesmí blokovat více než 50 % slunečního světla. Není nutné zakrývat celý záhon, ale měli byste poskytnout rajčatům stín během nejteplejších hodin dne.
Stínicí látku připevněte pomocí kolíčků na prádlo nebo sponek podél jihozápadní strany záhonů, díky tomu ochráníte rostlinky a zároveň usnadníte jejich sklizeň. Pokud použijete stínicí látku, pak můžete snížit okolní teplotu o 10 stupňů. Pokud teploty klesnou pod 34 stupňů Celsia, látku odstraňte, aby rostliny mohly být vystaveny potřebný čas na slunci.
Mulčování ochrání půdu
Díky mulčování lze zabránit vysušování půdy a úniku vlhkosti. Záhon poklaďte 5–7,5 cm organického mulče, jako je sláma, dřevěné štěpky, sušená posekaná tráva nebo jiný organický materiál. Takto se sníží teplota půdy a zpomalí odpařování vlhkosti. Studie ukázaly, že dostatečné mulčování může snížit ztrátu půdní vlhkosti až o 70 %.
Pořádně zalévejte
Jakmile teploty stoupnou nad 32 stupňů Celsia, rajčatům se nedaří dobře a spíše se snaží přežít. V tom jim pomůže pořádná zálivka. Průběžně kontrolujte, zda je půda vlhká, stačí, když do ní zaboříte prst.
Je suchá? Pak ji budete muset zalít. Během nejteplejších dnů můžete zkontrolovat vlhkost několikrát. Udržování vlhké půdy může také pomoci snížit praskání plodů a opadávání květů. Při vysokých teplotách mohou rostliny rajčat vypadat, jako by vadly, a je lákavé ihned je zalít. Vadnutí je však technikou přežití rostlin rajčat; rostlina se po západu slunce znovu vzpamatuje. Použití vlhkoměru jako první vám zabrání v přelévání.
Jak náročné podmínky zvládají rajčata na Santorini?
Rajčata sbírejte brzy
Pokud budou rajčata růst ve vyšších teplotách do 32 stupňů Celsia, pak bude jejich barva výraznější a budou chutnat sladce. Při extrémních horkách kolem 38 stupňů Celsia rajčata zčervenají, ale uvnitř nedozrají, takže bude jejich chuť nic moc. Během veder raději sbírejte rajčata brzy a nechte je plně dozrát uvnitř. Nikdy je ale neskladujte v lednici.
