Slunce pálí, hromy bouří, prší téměř denně. To jsou ideální podmínky pro výsevy mnoha druhů rychle rostoucí teplomilné zeleniny a letniček. Půda je dostatečně prohřátá, takže není třeba se obtěžovat s předpěstováváním. Stačí strčit semínka do půdy, zalévat a čekat. Nebude trvat dlouho, než ze zahrady získáte něco krásného a lahodného.
A netýká se to jen majitelů zahrad. I na balkonech máte pořád ještě šanci pustit se do zahradničení. Čím dřív, tím líp. A nebojte se, že vám chybí zkušenosti. Zvládne to úplně každý!
Ředkvičky
Ředkvičky jsou skutečně expresní zelenina: zasejete, zalijete, chvilku počkáte – a voilà, můžete sklízet. Dozrávají za 3–4 týdny. Díky tomu jsou obzvláště oblíbené u netrpělivých lidí. Můžete je v průběhu roku vysít i několikrát a mít k ruce neustále čerstvé.
Je to až směšně jednoduché. Semínka dávejte přímo do záhonu nebo do květináče. Půda by měla být dobře prokypřená, a ne příliš mokrá. Semínka zatlačte 1-2 cm do půdy, přihrňte a zavlažte. Do týdne se objeví první výhonky. Ředkvičky nemají rády přemokření, ale mírně vlhká půda je důležitá.
Jak udržet zahradu bez slimáků? Podívejte se na překvapivé pomocíky:
Cukety a dýně
Tyto původně americké tykve jsou neskutečnými sprintery. Budete koukat, jak rychle se z křehké rostlinky stane bujný keřík plodící jemné plody. Cukety jsou nejlepší mladé, dýně budou dozrávat do pozdního léta. Jestli máte místo na kompostu, dejte je tam. Teplo vytvořené rozkladnými bakteriemi růst urychlí, a navíc budou mít neustálý přísun živin.
Cukety i dýně potřebují slunce. A to hodně a pořád. Do výsadbové jámy vložte 2–3 semínka. Až vzejdou, nechte jen tu nejsilnější rostlinu. Dopřejte jim dostatečný odstup, cukety potřebují prostor. Dýně můžete dávat po dvou, ale počítejte s tím, že šlahouny utečou i pět metrů daleko.
Cukety můžete sázet i na balkoně, ale potřebují hóóódně velký květináč. Alespoň 20 litrů.
Lichořeřišnice
Jedlá letnička skvěle vypadá, rychle kvete a celá je jedlá. Listy i květy jsou výbornou přísadou do salátů. A dokonce odpuzuje mšice, proto je její pěstování v blízkosti zeleniny i jiných rostlin, na kterých si tito žraví škůdci pochutnávají, skvělou volbou. Mnoho odrůd roste také jako popínavé rostliny, takže jsou ideální na vytvoření stínu na terase nebo balkoně.
Semena lichořeřišnice vysejte přímo do půdy asi 2-3 cm hluboko. Vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami by měla být alespoň 30 cm. Do 14 dnů uvidíte první lístky. Nezapomeňte ji zalévat. Hlavně v horku je žíznivá. Nehnojte ji! V příliš výživné půdě rostou jen listy, ale žádné květy.
Mangold
Kultivar řepy se nepěstuje kvůli kořenům, ale listům. V kuchyni dokonale nahradí špenát, jeho chuť je ale výraznější. Snadno se pěstuje. Stačí mít jednu dvě rostliny, z nichž průběžně otrháváte listy. Rychle dorostou, jen nepoškoďte srdíčko.
Lze ho pěstovat na záhonech i v květináčích o velikosti 15 l. Sejte ho 2-3 cm hluboko a ze začátku zalévejte. Dobře roste i v polostínu, takže jestli váš balkón směřuje na sever, pěstujte místo muškátů mangold.
Měsíček
Měsíčky vypadají skvěle, rychle kvetou, odpuzují škůdce z půdy. Jsou tak nenáročné, že porostou i v extrémně chudé půdě. Jejich květy můžete použít jako ozdobu do salátů i zákusků, nebo usušit a vyrobit si z nich masti či oleje. Měsíčky totiž mají úžasné léčivé vlastnosti, zejména na pokožku.
Pěstujte je v záhonu, truhlíku nebo dokonce v závěsných koších. Semínka zatlačte 1–2 cm hluboko. Vyklíčí do dvou týdnů a vykvetou za měsíc. Když budete odstraňovat suché květy, budou se vytvářet stále nové.
