Najít si čas na kvalitní a vyvážené jídlo je někdy těžké, zvlášť když se sejde příliš mnoho povinností v práci nebo v rodině. Místo rychlého řešení ve fastfoodu nebo drahého jídla s dovážkou vsaďte na jednodušší řešení. Následující recepty zvládnete připravit během chvilky a nepotřebujete na ně žádné speciální suroviny. Ingredience buď máte v lednici či spíži, nebo je pořídíte v každém obchodě.
Pochutnáte si, dodáte tělu potřebné živiny a v kuchyni strávíte jen pár minut. Všechny následující tipy lze navíc snadno obměnit podle toho, co máte právě doma nebo na co máte právě chuť.
Tortilla s čerstvým sýrem a uzeným lososem
Plněná tortilla je geniálně snadný a také bleskový způsob, jak si připravit výživné jídlo. Bílou nebo celozrnnou placku stačí namazat čerstvým sýrem typu lučina, přidat plátky uzeného lososa, listový salát (rukolu, baby špenát, polníček, ledový salát) a pár kapek citronové šťávy. Pak tortillu stočte do ruličky a máte hotovo.
Quesadilla se šunkou a sýrem
Na tortillu se můžete spolehnout i v případě, že si chcete nachystat teplé jídlo. Stačí ji naplnit šunkou a sýrem, přehnout a z obou stran opéct na pánvi dozlatova. Jako náplň se hodí i zbytky pečeného kuřete, trhané vepřové, mleté maso nebo třeba chilli con carne.
Fazolový salát
Na tento skvělý a vydatný salát budete potřebovat plechovku fazolí, trochu zeleniny a plechovku tuňáka ve vlastní šťávě nebo vařené vajíčko. Vše stačí promíchat a dochutit jednoduchou zálivkou z citronové šťávy, olivového oleje, soli a pepře.
Topinky s bylinkovým máslem a sýrem
Zapečené topinky s česnekovo-bylinkovým máslem a sýrem můžete podávat jako luxusní přílohu k zeleninové polévce nebo salátu, výborně chutnají i samotné. Doplnit je můžete i plátkem šunky nebo slaniny.
Vejce 100krát jinak
Na rychlá jídla jsou vajíčka ideální surovinou. Stačí chvilka a připravíte z nich skvělou omeletu, míchaná vejce, volská oka nebo klasiku našeho dětství – chleba ve vajíčku. Pokud máte horkovzdušnou fritézu, během pár minut si upečete výborné vajíčkové muffiny.
Vejce stačí rozšlehat, dochutit solí, pepřem, nakrájenou slaninou či šunkou a strouhaným sýrem, přidat můžete i bylinky nebo rajčata. Směs poté nalijte do silikonových formiček nebo vymazaných zapékacích mističek. Teplotu nastavte na 160 ºC a pečte 6 minut.
Zdroje:
Související články
