Říká se, že jedno jablko denně je půl zdraví, a něco na tom bude. Aby ale jablíčka prospěla vaší tělesné schránce, dělejte tohle: jezte je pravidelně, dlouhodobě, se slupkou a ideálně v syrovém stavu.
Jablíčka jsou něco jako kulatá lékárna. Proč byste je neměli loupat, ale sníst pěkně celá (kromě stopky)?
Co jablka obsahují
Nálož živin v obyčejném jablku je ohromující, proto jen stručně zmiňme, že syrová jablka se slupkou obsahují důležitou vlákninu jak rozpustnou, tak nerozpustnou. Dále vitaminy (například A, B9, C, E) a minerály (mimo jiné draslík, hořčík, vápník, železo…). A další cenné živiny včetně antioxidantů (mezi ně spadá i vitamin C, polyfenoly či třeba flavonoidy včetně jednoho z nejsilnějších a tím je kvercetin atd).
Proč se s jablky lépe hubne
Velkým plusem jablka je málo kalorií a hodně vody, dobře dostupné sacharidy tělu rychle dodají zdravou energii. Pak zbytečně nesaháme po sladkostech, a tím jablka pomáhají k hubnutí nebo k udržení zdravé hmotnosti.
Ženy (zejména ve věku 50+) by měl více zajímat i obsah vápníku. Každý miligram vápníku se v tomto věku počítá a 100 g jablka slibuje asi 7 mg vápníku, 100 g sušených jablek dokonce až 30 mg vápníku.
Důležité zdravotní benefity
Nad jablíčky bádá mnoho vědců, o čemž svědčí řada odborných studií. Vyzobli jsme z nich to nejpodstatnější:
- Svědčí střevnímu mikrobiomu: Například pektin funguje jako "krmivo" pro hodné mikroorganismy a kvercetin zase omezuje tvorbu těch škodlivých. Obecně se má za to, že jablíčka se slupkou velmi efektivně působí na funkci střev, usnadňují vylučování odpadních látek z těla (pomáhají i proti zácpě).
- Jablka dobře působí i proti chronickým zánětům v těle, zejména těm v dýchacím systému.
- Vylaďují krevní cukr: Suroviny s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cukru pomáhají zdravě upravit hladinu glukózy. V tomto zdroji najdete zmíněnou studii několika desítek tisíc žen, která uvádí, že každodenní baštění jablek může o 28 % snížit pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu.
- Redukují škodlivý cholesterol: Vysoký cholesterol je potenciální vstupenkou k mnoha srdečně-cévním nemocem, a jablka můžou riziko například infarktu, mozkové mrtvice nebo ischemické choroby dolních končetin snížit.
- Podporují imunitu. A dokonce mají pomáhat proti rakovině.
Jezte jablka, můžete žít déle
Zdravotní výhody jablek nejsou určené jen mladším generacím. Jejich pravidelná konzumace dokonce může prodloužit život, potvrzují vědci z univerzity v Cambridgi, jedné z nejprestižnějších univerzit na světě. Jejich studie trvající 15 let sledovala ženy ve věku nad 70 let.
A výsledek? Ženy, které jedly jablka jen trošku, konkrétně 5 až 100 gramů denně, měly o 20 % nižší riziko úmrtí, a to ze všech příčin. A ty, které si daly více než 100gramové jablko denně, na tom byly ještě lépe. Tato zjištění naznačují, že pravidelná konzumace jablek může mít významný pozitivní vliv na prodloužení života.
Jablka jsou bezva detox
Kdo má dlouhá léta vysokou hmotnost, dlouhá léta kouří a dlouhá léta se skoro nehýbe (i když by mohl), těžko může očekávat stejně dobré jablíčkové výsledky jako jeho opak. Tedy člověk stravující se střídmě, nekuřák, rekreační sportovec.
Nic ale není úplně ztracené, například i kuřákům lze doporučit více jíst jablíčka, protože jsou schopná na sebe vázat jedovaté látky jako olovo nebo rtuť a dokonce i nikotin. Rovněž vědci doporučují lidem, kteří dlouho kouřili a přestali, aby k ozdravení plic baštili právě tohle ovoce.
