Stručný souhrn z článku
- Nové kuchařské knihy a průvodce po světě whisky nabízejí inspiraci pro vaření a dárky.
- "Zelenina z jednoho hrnce" je zaměřena na rychlé recepty s evropskou i mezinárodní kuchyní, zatímco "Mámy u plotny" sdílejí rodinné recepty a příběhy.
- Průvodce whisky poskytuje informace o historii, typologii a podávání tohoto nápoje, včetně receptů na koktejly.
Tento souhrn byl vytvořen pomocí AI a je kontrolován redakcí.
Náš první knižní tip se věnuje oblíbenému vaření v jednom hrnci, v hlavní roli je zelenina. Druhá knížka představuje dvě maminky a současně známé herečky i jejich spojenectví u plotny. A třetí publikace se zaměřuje na výjimečný alkohol - whisky, doslova ze všech úhlů. Koho zajímá i cena těchto knižních novinek, tomu doporučujeme kliknout do naší fotogalerie.
Než se rozhodnete, která knížka vám udělá největší radost, třeba si namícháte některý z nejoblíbenějších koktejlů s whisky:
Zelenina z jednoho hrnce
Vaření v jedné nádobě bylo, je a bude vždycky populární. K nové knize Zelenina z jednoho hrnce by se však slušelo dodat jedno příslovce - rychle. Uváděné recepty počítají s tím, že dnes nikdo nemá moc času. Nabízí tradiční evropskou kuchyni i inspiraci z různých koutů světa, pochutnají si rovněž vegani.
Potěší také rozdělení receptů podle ročních období. Třeba na jaře můžete připravovat takzvanou salátovou polévku, která počítá i s mladými listy kedlubny, s medvědím česnekem nebo s řeřichou. Právě řeřichu si doma může vypěstovat každý a medvědí česnek za čas nabídne příroda, takže ušetříte. Vynikající je i květáková omáčka na několik způsobů a další dobroty.
Mámy u plotny
Herečky, mámy a kamarádky Petra Špindlerová a Markéta Plánková (přesně takto je vidíte i na knižní obálce, zleva doprava) se představují v netradiční roli. Jako autorky kuchařky Mámy u plotny. Můžete jim věřit, že na věčnou otázku - a co bude k jídlu, už mnohokrát hledaly odpověď.
Společně vám nabídnou řadu receptů a kdo ví, třeba přesvědčí i ty z nás, které vaření až tak moc nemusíme, že si ho nakonec zamilujeme. Obě herečky spojuje nejen profese, ale i letité přátelství a ještě jedna vesnice na Vysočině, kde mají chalupy. Proto v knize nechybí ani rodinné a pracovní historky, potěší také fotografie, nejen jídel.
Příručka whisky
Začněme odzadu, součástí výpravné příručky jsou i recepty na koktejly s whisky. A přeskočme na pasáž, která se věnuje historii tohoto alkoholu, stejně jako typologii whisky (i abstinent patrně ví, že není jen jedna). Zjistíte, z čeho a jak se vyrábí, ale třeba i to, co má společného s masem - ano, jde o proces zrání neboli staření. I když rozdíl jistě najdeme, whisky se na rozdíl od masa ukládá do dřevěných sudů a samo staření prochází několika fázemi. Navíc není sud jako sud. Plus se dozvíte, jak whisky ideálně podávat, do jakých sklenic a jak ji vlastně vůbec pít.
Zdroj: Grada, Albatros Media, Euromedia
Související články
