Rekonstrukce kuchyně čeká většinu lidí a je logické, že se předem inspirujeme všude kolem sebe, i na Pinterestu nebo Instagramu. Inspirace je na jedné straně fajn, ale ne vždy se vyplatí slepě kopírovat nádherné fotografie. Kuchyně má být v první řadě pohodlná, odolná a skutečně použitelná po většinu dní v týdnu.
Na jaké časté chyby si dát pozor? Architektky Paloma Plaza a Rocío Plaza ze společnosti PlazArq mají jasno.
1. Ne vše, co chcete, je pro vás vhodné
Univerzálně dokonalá kuchyně neexistuje - každé uspořádání kuchyňského nábytku, například do podoby známých písmen jako L nebo U či I, má svoje výhody, ale i limity. Totéž platí pro samostatný varný ostrůvek nebo barový pult. Někde může fungovat dobře, jinde špatně.
Vždy se sami sebe ptejte, zda máte pro vysněnou kuchyni dostatek místa a hlavně: jak v ní budete fungovat (jak často vaříte, kolik lidí se v kuchyni pohybuje v jeden okamžik, zda stolujete společně každý den atd.). Zkrátka stále platí a bude platit, abyste kuchyni zařizovali hlavně prakticky, více mysleli na její funkčnost a rovněž zohlednili životní styl vás a vaší rodiny.
2. Na čem se nevyplatí šetřit
Chcete krásnou, praktickou a současně levnou kuchyni? Ne vždy je to možné. Odbornice uvádí, že se vyplatí investovat neboli nešetřit na nábytkových konstrukcích, dále na kování, rovněž na odolných čelech skříněk (šuplíků) a odolných pracovních deskách. Právě tyto prvky určují životnost kuchyně.
Nicméně neplatí, že co je trendy, je vhodné pro každého. Příkladem budiž pracovní deska z dnes tak oblíbeného mramoru. Je krásná, o tom nepochybujeme, ale podle architektek vhodná spíš do kuchyní, které se nepoužívají denně, respektive pro lidi, kteří si jsou vědomi náročnosti údržby tohoto luxusního materiálu (i proto jsou tak oblíbené imitace mramoru, například z laminátu).
Při výběru materiálů prostě nestačí přemýšlet o tom, co vypadá dobře v den montáže. Musíte zvážit, jak se kuchyně promění během používání za pár let a kolik úsilí bude vyžadovat její správná údržba.
Kde se dá ušetřit? Například volbou dlaždic a obkladů ve slevě nebo z kolekcí, které budou končit, protože splňují praktické vlastnosti za lepší cenu.
3. Při plánování rekonstrukce „nafoukněte" harmonogram
Uvědomte si, že doba potřebná k rekonstrukci kuchyně se neměří pouze počtem dnů samotných prací. Předejít disharmonii znamená precizně naplánovat samotnou kuchyni a harmonogram jednotlivých prací, ale i praxe ukazuje, že se může to či ono opozdit. Kromě lidského faktoru rekonstrukci zdržují změny na poslední chvíli: například přesun či doplnění elektrických zásuvek, přehodnocení osvětlení nebo úprava rozhodnutí, když už je vše v běhu.
4. Některé chyby se prodraží v čase
Při kompletní rekonstrukci kuchyně často dochází k chybám, které můžou celý proces prodražit. Příklad? Když chcete ušetřit na modernizaci rozvodů vody a odpadů a elektroinstalace u starších bytů (domů). „Pokud je dům starší než deset let, vyplatí se je důkladně prohlédnout a v případě potřeby vyměnit. V době rekonstrukce tyto změny obvykle nezvýší rozpočet neúměrně.“ Když to máte udělat a neuděláte, může vás to za pár let „doběhnout“ a stát další peníze.
5. Co dokáže zachránit kuchyni
V kuchyni může i několik centimetrů znamenat rozdíl mezi pohodou a provozem s nepohodlím nebo nárazy (a v důsledku toho rychlejší opotřebení). Například tvrzení, že pracovní deska má být v jediné správné výšce, neobstojí – nejvíce záleží na výšce člověka, který u ní tráví nejvíce času. Pro někoho může jít o 85 cm od podlahy, pro jiného 90 cm či ještě více. Jak to zjistíte? Postavte se k pracovní desce a ruce pokrčte tak, aby v loktech svíraly pravý úhel a nacházely se asi 15 cm nad pracovní deskou (v kuchyňských studiích si tohle snadno ověříte).
Naopak platí, že budou-li průchody mezi kuchyňským nábytkem aspoň 90 až 100 cm, ocení to každý (zejména v blízkosti myčky). A pokud to prostor kuchyně umožňuje, architektky doporučují jít s kuchyňským nábytkem do výšky asi 210 cm.
6. Chytré úložné prostory existují
Už jsme si řekli, že ne vše, co vypadá na pohled nádherně, je pohodlné. Podle odbornic může být například otevřený barový pult velmi atraktivní, ale vyžaduje neustálý úklid. Totéž platí pro dvojité zásuvky, při každodenním používání nemusí být vždy praktické. Mezi věci, které architektky doporučují, patří dobře navržené rohové skříňky, spíž, skrytý barový pult a prostor na úklidové prostředky včetně mopů.
7. Osvětlení jako Achillova pata
Osvětlení kuchyněje jednou z nejvíce podceňovaných oblastí, přesto zásadně ovlivňuje vnímání a funkčnost prostoru.
Otevřená kuchyně: V těchto případech architektky radí dát přednost i dekorativnímu osvětlení, které pomáhá tento prostor propojit s obývací částí. Také považují za užitečné integrovat LED pásky do nástěnných skříněk (zlepšují osvětlení pracovní plochy, vizuálně neruší).
Uzavřená kuchyně: Zde je nejdůležitější, aby celkové osvětlení správně osvětlovalo plochy, které nejčastěji využíváte. Jednou z běžných chyb je umístění příliš mnoha svítidel na strop bez "ladu a skladu" a opomenutí právě tak důležité oblasti, jako je pracovní plocha.
