Zima přináší mnoho výzev, ale vaše zahradnické sny nemusí hibernovat s ní. Zatímco venkovní teploty klesají, doma si můžete vytvořit malou zimní oázu plnou čerstvých bylinek i zeleniny. Domácí pěstování nejen zpestří jídelníček, ale také uklidňuje, což se během těchto ponurých měsíců může hodit. Čím tedy začít a co vám může zima doma přinést?

1. Bylinky

V zimě jsou bylinky, jako například bazalka, rozmarýn nebo máta, ideálním způsobem, jak udržet své pokrmy svěží a chutné. Tyto rostliny nepotřebují mnoho prostoru ani světla, což z nich dělá dokonalé zimní společníky. Stačí je umístit na parapet nebo do světlého kouta a zajistit jim pravidelnou zálivku.

2. Klíčky

Klíčky jsou doslova vitaminovou bombou, která vám dodá potřebné živiny během zimních měsíců. Pěstování klíčků je navíc extrémně jednoduché a nepotřebujete k tomu žádné speciální vybavení. Stačí klíčicí nádoby, voda a semena. Mezi oblíbené druhy patří řeřicha, vojtěška nebo ředkvička.

3. Listová zelenina

Pokud máte doma dostatek světla, zkuste si vypěstovat špenát, rukolu nebo jinou listovou zeleninu. Zimní měsíce jsou ideální dobou na pěstování těchto rostlin v interiéru, protože nepotřebují vysoké teploty. Můžete je pěstovat ve větších květináčích nebo speciálních hydroponických systémech.

4. Cherry rajčata

Ano, i rajčata můžete pěstovat doma v zimě! S mini odrůdami rajčat a dostatkem světla (ideálně s pomocí umělého osvětlení) si můžete dopřát vlastní sklizeň. Rajčata sice potřebují více péče než jiné rostliny, ale výsledná chuť domácích plodů rozhodně stojí za to.

S těmito tipy na pěstování rajčata porostou jako z vody:

Zdroj: Youtube

Jak na správné podmínky pro zimní pěstování?

Světlo je klíčové: V zimě je denního světla méně, což může být pro rostliny problematické. Proto se vyplatí investovat do LED světel, která rostlinám poskytnou dostatek energie k růstu. Některé druhy, jako jsou bylinky a klíčky, si vystačí s menším množstvím světla, ale například rajčata ho potřebují více.

Zálivka: V zimě rostliny nepotřebují tolik vody jako v létě, protože méně rostou a je chladnější klima. Přílišná zálivka může vést k přemokření a hnilobě kořenů. Stačí rostliny zalévat střídmě a udržovat půdu lehce vlhkou.

Teplota a vlhkost: Ideální teplota pro indoor pěstování v zimě je okolo 18-22 °C. Příliš vysoké teploty a suchý vzduch mohou rostlinám škodit, proto je dobré zajistit dostatečnou vlhkost. Pomoci mohou zvlhčovače vzduchu nebo pravidelné rosení rostlin.

Související články