Talíř horké polévky dokáže v pošmourných dnech zahřát tělo i zvednout náladu. Příprava navíc nezabere ani moc času – pokud se tedy nepustíte do klasického hovězího vývaru, který je potřeba táhnout několik hodin. Vybrali jsme pro vás sedm osvědčených receptů, které můžete podávat jako předkrm, večeři nebo jako vzpruhu při nachlazení či chřipce.
Bramboračka s houbami
Kořenová zelenina, brambory, houby, koření – na dobrou bramboračku toho moc nepotřebujete a není na ní co zkazit.
Milionová polévka
Možná si ji pamatujete z dětství jako tzv. školkovou, nejčastěji se ale označuje jako milionová. Jednak rychle, levně a snadno nasytí hromadu strávníků a hlavně v sobě ukrývá miliony krupicových zrníček.
Čočková s mrkví
Jednoduchá kombinace červené čočky a mrkve funguje skvěle. Tahle polévka je navíc hotová během chviličky a je ideální pro uspěchané dny.
Bleskový boršč
Zjednodušená verze boršče s mletým masem klidně zastane i roli hlavního chodu. Uvařte ho plný hrnec, protože určitě dojde na přídavek.
Falešná dršťková s hlívou
Hovězí dršťky nemá rád každý, ale tahle polévka bude chutnat všem. Roli masa v ní zastane super zdravá hlíva ústřičná.
Kulajda
Nejlepší je kulajda z čerstvých hub, ale klidně použijte i sušené. Vajíčko můžete zakvedlat dovnitř, uvařit naměkko nebo vyzkoušet trik s mikrovlnkou.
Italský penicilin
Rýma, kašel, bolest v krku, trávicí obtíže? Italské babičky vědí, jak si poradit. Polévka pastina neboli italský penicilin je jejich tajný recept na všechny neduhy. Uvařte si ji také!
Inspirace pro váš domov i zahradu do e-mailu!
- Jen to nejlepší z našeho webu Dům&Zahrada
- Každé úterý do vaší e-mailové schránky
- Přihlášení k newsletteru najdete v menu ☰
